Las personas son lo que comen por el lugar en el que viven, según un nuevo estudio canadiense.

La investigación sugiere que quienes viven en vecindarios de bajos ingresos tienen más acceso a la comida rápida y menos a las tiendas donde se encuentran disponibles alimentos más saludables.

"En las zonas urbanas, el ambiente realmente influye en la actividad física y la nutrición y en el peso corporal", dijo en una entrevista Kim Raine, autora y directora del Centro de Estudios de Promoción de la Salud de la University of Alberta.

"Hallamos de manera consistente que los vecindarios de ingresos escasos no tienen mucho acceso a los alimentos saludables de bajo costo y tienen mayor accesibilidad a alimentos altos en calorías y grasas, como las comidas rápidas, que son relativamente baratos por caloría", añadió la experta.

Raine dijo que serían necesarios incentivos impositivos para atraer a los supermercados y tiendas a las zonas de
menores ingresos. El estudio observó el papel de la economía urbana y el ambiente físico, la nutrición y la actividad física en el peso saludable de las personas.

Los resultados se basaron en más de 350 estudios realizados en Canadá, Estados Unidos y Australia. La investigación fue financiada por el Instituto Canadiense de Información sobre la Salud.

Se considera que más de la mitad de los canadienses tienen sobrepeso o son obesos, dijo Raine.

El estudio también mostró que las personas que viven en vecindarios de ingresos medios o altos eran más ropensas a ser físicamente activas que aquellas que habitaban en zonas más pobres.

Raine señaló que quienes tenían el peso más saludable solían vivir en zonas donde eran más comunes las caminatas y existía mayor acceso a establecimientos recreacionales.

La autora agregó que el estudio también demostró una relación entre las áreas suburbanas y el aumento en las tasas de obesidad y la menor actividad física.

eep