>WASHINGTON.— El sorgo dulce, un cultivo adaptado a climas secos, capaz de sembrarse para consumo humano, como alimento para animales y biocombustibles, ofrece un enorme potencial para responder a las necesidades de los países en desarrollo, explicaron científicos.

“Es un cultivo ideal porque puede usarse para producir alimentos o etanol”, subrayó William Dar, director general del Indian Crops Research Institute for Semi Arid Tropics (ICRISAT).

El sorgo es el quinto cereal en importancia en el mundo después del arroz, maíz, trigo y cebada.

“Bien administrado, los pequeños agricultores pueden mejorar sus ingresos en 20 por ciento con relación a otros cultivos en zonas semiáridas, como India”, precisa un informe del instituto.

En India, un galón (3.78 litros) de etanol producido con sorgo cuesta 1.74 dólares, contra 2.19 dólares de caña de azúcar y 2.12 dólares con maíz.

Proyectos desarrollados sobre el modelo de asociación están en marcha en Filipinas, México, Mozambique y Kenia, dice el instituto.