A cuatro días de que el gobierno federal anunciara la eliminación de aranceles a la importación de arroz, productores mexicanos del grano se comprometieron a reducir el precio del producto en 10% por debajo del importado a partir de agosto y hasta diciembre de este año.

Luis Bueno Torio, representante de los arroceros, dijo que con la reducción del precio a los industriales permitirá traducirlo a los consumidores, quienes tendrán la posibilidad de elegir por calidad y precio.

Esperan 350 mil toneladas de arroz mexicano de agosto a abril, lo que representa un tercio del consumo nacional. Descartó un riesgo de desabasto hasta diciembre, pero dijo que se están tomando precauciones en caso de que EU tenga una baja en su producción y disminuya las exportaciones.

“Aunque no podemos influir en el 100% del arroz, vamos a tratar de jalar al 70% del arroz que llega de importación”, dijo.

Pedro Díaz Hartz, presidente del Consejo Nacional de Productores de Arroz, prevé que la cadena productiva traslade la reducción an los consumidores.

En el marco de la firma de la reducción del precio del arroz, la subsecretaria de Industria y Comercio de Economía, Rocío Ruiz Chávez, explicó que la reducción de aranceles a la importación de arroz permitirá que el consumidor mexicano pueda tener todas las opciones de productos para que lleguen más baratos, a fin de apoyar al consumidor mexicano.

“La eliminación de aranceles permitirá que haya suficiente abasto y a buenos precios de productos de la canasta básica”.

A pesar de que la reducción del 10 por ciento sólo se aplicará al arroz palay, es decir el que tiene cascarilla, Ruiz aseguró que la competencia es lo que más regula.

La crisis alimentaria global está por terminar, según José Luis Fuentes Pochat, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Molinera del Trigo (Canimolt), para quien los mercados internacionales de granos tenderán a ajustarse durante los próximos meses, si las cosechas no son afectadas por un fenómeno meteorológico.

Fuentes reconoció que el alza de los precios internacionales “ha impactado como nunca” a ese sector y a toda la cadena productora de harinas, pan y otros productos, cuyos precios registraron fuertes incrementos.

Enfatizó que el alza en los precios del trigo “no tiene precedente histórico” y aunque “han perjudicado a los consumidores”, también han beneficiado a los productores del grano, quienes obtienen más dinero por las cosechas.