Es un hecho que el precio de la tortilla va a aumentar en los próximos días, y será 17.6 por ciento, con lo cual se ubicaría en diez pesos el kilo.

“Va a haber un aumento de la tortilla por el alza en los costos de los energéticos, pero se ubicaría alrededor de diez pesos. Yo creo que sería los primeros días o mediados de junio”, dijo Rafael Ortega, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla.

El gobernador del Banco de México, Guillermo Ortiz, reconoció que la institución sigue “preocupada” por el futuro de la inflación. “La desaceleración económica se está combinando con una situación compleja en materia de inflación, producto de los incremento en materias primas, alimentos y energéticos. Es el tema más recurrente y que más nos preocupa”, afirmó.

Además, en el marco de la celebración de los cien años de la Escuela de Negocios de Harvard, añadió que el ciclo de altos precios de las materias primas no desaparecerá pronto. .

“El incremento de la tonelada de maíz, al pasar de dos mil 100 a dos mil 800 pesos representa un aumento de 20 por ciento en los costos de la industria, el cual se puede absorber transfiriéndolo al consumidor en dos pesos”, afirmó Greta Villaseñor, directora del Consejo Empresarial de la Industria del Maíz y sus Derivados.