El gobierno federal garantiza el abasto de alimentos a buenos precios en todo el país si no se presentan fenómenos climáticos extremos que afecten la producción, aseguró el titular de la Sagarpa, Alberto Cárdenas Jiménez.

En la inauguración del octavo Foro Espacio de Información, que realiza el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), dijo que este año se espera una producción histórica de unos 195 millones de toneladas de alimentos y alcanzar además 16 mil millones de dólares por exportaciones.

Mencionó en su mensaje que el gobierno, por instrucción del presidente Felipe Calderón Hinojosa, instrumentó medidas que han permitido amortiguar los efectos de la inestabilidad de los efectos internacionales en el tema del aumento en el costo de alimentos.

En este caso, Cárdenas Jiménez aseveró que el gobierno federal ha podido contrarrestar el efecto interno de los incrementos de precios internacionales de los más importantes granos mediante políticas específicas, como la compra anticipada de maíz blanco.

Esas compras permiten que se consuma maíz a un costo de entre dos mil 200 y dos mil 400 pesos por tonelada, debido a que se adquirió por anticipado en noviembre y diciembre, indicó el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

En este caso, expuso, "México y sus instituciones estamos preparados para hacer frente a las necesidades de alimentos del presente año, con buenos temporales y sin grandes temporales climáticos lo garantizamos".

Entre las principales metas está producir más de 25 millones de toneladas del grano, lo que implica abatir nuevamente un récord que en 2007 se superó, "con esto estaríamos esperando reducir en un millón de toneladas la importación de maíz procedente de Estados Unidos".

En azúcar también se prevén 5.4 millones de toneladas, lo que implica superar la zafra de 2007, mientras que en frijol se mantuvo el nivel de consumo de los mexicanos pese a que se tuvo una reconversión de cultivos de 300 mil hectáreas, principalmente en Durango y Zacatecas, que dejaron de sembrar este alimento.

De esta forma, con la producción en los otros rubros, como el pecuario, la pesca y las hortalizas, entre otros, se podrá llegar en 2008 a la producción de 195 millones de toneladas de alimentos.

egc