>Restauranteros de la capital se resignaron a convertir sus establecimientos en espacios 100 por ciento libres de humo de cigarro para cumplir con la ley y el reglamento, que siguen sin entender en su totalidad.

Sin embargo, desde hace unas semanas emprendieron medidas tanto informativas como operativas para acostumbrar a su clientela a dejar de fumar en dichos espacios.

“Decidimos que los restaurantes iban a ser absolutamente todos de no fumar y comenzamos haciendo indicaciones con letreros en las entradas de los salones de cada restaurante para que sepan si este lugar es de fumar o no fumar”, José Luis Romero, gerente administrativo de los restaurantes Los Girasoles.

Reconoció que en los primeros días de operación la ley causará algunas molestias entre la clientela que fuma, pero confió en que a la larga lo entiendan y forme parte de la cultura en la ciudad.

En entrevista, explicó, las autoridades les hicieron llegar un borrador del reglamento con el que han empezado a capacitar a su personal y a emprender medidas como las mencionadas.

Aunque la mayoría de los restauranteros se resisten a ser policías de sus propios clientes, dijo que cumplirán con su obligación y de ser necesario darán aviso a las autoridades para evitar sanciones “que son más altas de las que deben pagar los comensales que no cumplen con la ley”.

Aseguró que si la ley hubiera insistido en la división física de los espacios cerrados, la inversión para lograrlo habría impedido que todos cumplieran con la norma, debido al gasto.