La industria restaurantera se declaró lista para la entrada en vigor de la Ley de Protección a los No Fumadores, este jueves en el Distrito Federal, pero advierte que insistirá en cambiar el reglamento.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Francisco Mijares Noriega, dijo que insistirán en modificar el reglamento para evitar que los restauranteros sean "los policías que obliguen" a los fumadores a apagar el cigarrillo o a salir del establecimiento.

En entrevista con Notimex, dijo que la Asamblea Legislativa y el Gobierno del Distrito Federal han incumplido con lo publicado en la

Gaceta Oficial el 4 de marzo, en donde se comprometen a realizar una campaña permanente sobre los derechos y obligaciones del decreto, "pero la ley entra el 3 de abril y no hemos visto esa campaña".

Mijares Noriega llamó a los restauranteros a ser prudentes con los fumadores al recordar que durante marzo se registraron conflictos entre fumadores y quienes no lo son en estados como Jalisco.

"La ley no está preparada para entrar en vigor, falta crear consciencia en el fumador. Aquí en vez de crear consciencia estamos generando pleitos, ver al fumador como un delincuente".

Al precisar que en el Distrito Federal hay 35 mil restaurantes, fondas, loncherías y taquerías, Mijares Noriega descartó una baja en ventas al señalar que "será cuestión de ajustes".

En su opinión, lo preocupante es que si alguien fuma en un restaurante y no hace caso de apagar el cigarro, el propietario debe denunciarlo, "pero si un comensal lo hace antes, yo como propietario del establecimiento me hago acreedor a una multa, y si reincido me pueden clausurar el negocio y hasta podría perder la licencia".

La autoridad, señaló, no sólo debe aprobar las leyes, sino hacer que se cumplan.

Refirió que la policía no podrá entrar al restaurante para obligar al fumador a apagar su cigarro. "No entiendo todavía cómo le van hacer, piden que saquemos al fumador, que el policía no entrará al restaurante porque los esperará en la calle".

Recordó que para la Canirac la propuesta inicial de separar con un muro las áreas de fumadores y no fumadores era "inequitativa, porque sólo la podían cumplir los establecimientos con espacio y dinero para hacer la división. El que no se pueda fumar en ningún restaurante hace que la ley sea pareja".

Aclaró que por ahora la Canirac no tiene conocimiento de amparos contra la nueva legislación. "Nosotros recomendamos despachos, pero los dejamos en libertad para tomar su decisión. Como cámara no podemos promover un amparo general".

Finalmente, lamentó que en México se promuevan leyes sin que se cumplan, debido a que no se hacen campañas previas de conscientización. Puso como ejemplo la prohibición a menores para que fumen y beban alcohol, lo cual en la realidad no ocurre.

azc