Restaurantes, fonditas, cafés y la mayoría de establecimientos públicos cerrados evitarán a toda costa sanciones administrativas e incluso la clausura del lugar por culpa de los clientes que insistan en fumar: los encargados y dueños preferirán reportarlos al 066 que “solaparlos”.

“Les vamos de decir que está prohibido fumar adentro por cuestiones de salud y si no acceden llamaremos a una patrulla”, dijo Hilda Sánchez, encargada de la fondita El Rabanito, ubicada en el Centro de la ciudad.

Comentó que las autoridades aún no les informan sobre la forma en que operará la ley y sólo han puesto atención a los grandes restaurantes, dejándolos a un lado.

Sin embargo, con la información que han obtenido mediante los medios de comunicación, decidieron comprar letreros que señalan la restricción y los colocaron al interior del negocio. Esta misma “fondita” colocó tres mesas afuera del inmueble, sobre la banqueta, y pese a que ahí sí circula el aire, y que la ley permite que en esos espacios sí se fume, decidieron prohibirlo totalmente.

Otros establecimientos optaron por estampar paredes, menús, trípticos y ventanas con pequeños anuncios con la leyenda “espacio libre de humo de tabaco”.

En la zona restaurantera de San Ángel, la medida restrictiva no ha sido bien recibida por los comercios, ya que carecen de tienen terrazas o espacios para que sus comensales fumen y eso, para ellos, significa menos ingresos.

Para los restaurantes de prestigio, cuyos espacios son amplios y ventilados, la nueva ley, no cambiará su forma de operar. Los que cuentan con terrazas mantendrán esos sitios como zona para fumadores y al interior la restricción será la misma.

“Nosotros siempre hemos manejado las áreas bien establecidas. Cerradas para no fumar y abiertas para fumar, lo hacemos desde 1985. No hay nada extra, todo va a ser conforme lo hemos manejado, indicó Roberto Castañeda, gerente de Alimentos de los restaurantes Saks.

Consideró que la gente entenderá la nueva medida, que para algunos ya era cotidiana, para que sean pocos los casos “extremos” en que intervenga la policía.

A su vez, en algunos restaurantes, en donde era una costumbre fumar y tomar un café, la colocación de letreros a la entrada, anunciando la nueva medida, ha hecho que varios se arrepientan de entrar.

Establecimientos ubicados en la Zona Rosa, el Centro Histórico e Insurgentes Sur denunciaron que con la ley sus clientes además de molestarse porque no las dejan fumar, han dejado de acudir a sus negocios.

En las fondas Santa Anita y San Martín, al aplicar la medida han bajado sus ingresos, en tanto que la cantina La Castellana advirtió bajas considerables en la clientela y en el restaurante de comida china, el Dragón Rojo, al no contar con espacio al aire libre para que sus clientes fumen, éstos han dejado de acudir.

Contrario a esta postura, en el Angus de la Zona Rosa las chicas del personal se alegraron pues afirman que el humo las afecta seriamente, ya que se enferman constantemente de las vías respiratorias.

Juan Martínez, encargado del Dragón Chino, comentó que los fumadores sean de origen chino o mexicano se han salido del lugar molestos por la prohibición de fumar, la cual “consideran un acto de discriminación”.

“En cuanto salió la noticia en los periódicos le dije al dueño: van a sancionar a quienes dejen fumar en los restaurantes. Por eso decidimos que ya no se fume desde hace dos meses”, relató la encargada de la fonda Santa Anita, Antonia López, quien admitió que algunos clientes “se enojan, unos entienden y otros no vuelven”.

Confiaron en que los capitalinos acepten pronto la nueva Ley de Protección a la Salud de los No Fumadores, “es cuestión de cultura”.