Sagarpa culpa a los inversionistas

Alicia Valverde

El incremento de los precios en los alimentos se debe a la especulación en la que incurren jugadores mundiales y fondos de inversión que buscan la ganancia rápida, con lo cual mueven los precios, aseguró el secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas.

De acuerdo con los inventarios de producción mundial de diferentes granos se observa que el abasto es suficiente para la demanda global, aunque el funcionario reconoció que el alza en los precios de algunos ha sido de hasta 40 por ciento.

“Se trata de inversionistas que buscan dónde ganar más y se da en diferentes países, pero todo es especulación”, reiteró.

Destacó que el problema también está relacionado con la política bioenergética de Estados Unidos, así como a la mayor demanda de países asiáticos que antes no consumían carnes u otros granos.

Por su parte, Norman Bellino indicó que México no está exento de la crisis alimentaria mundial.

El representante en México de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dijo que en el país, el alza de los precios no ha sido muy elevado y hay disponibilidad de alimentos, pero en algunas naciones hay un incremento de precios muy fuerte con escasez.

En el marco de la conmemoración del Año Internacional de la Papa, Bellino coincidió con Cárdenas al señalar que los bicombustibles también han tenido un impacto en el aumento de los precios.

Ante las revueltas causadas en el mundo por los precios de los alimentos, apuntó que la papa podría ser el producto que salvaría a muchas personas de la hambruna.

La papa es el cuarto cultivo en importancia después del arroz, el trigo y el maíz. En los últimos diez años, México pasó de producir un millón 200 mil toneladas a un millón 700 mil. El consumo pér capita es de 14 kilogramos y el valor productivo es de 515 millones de dólares.